Petit lot de Basil Hayden - 375 ml
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Épuisé
Le fils du sud de un homme du Nord
À la fin du XVIIIe siècle, le maître distillateur Basil Hayden Sr. a quitté sa maison du Maryland pour les pâturages plus verts du Kentucky, amenant sa famille et sa réputation avec lui.
Pas encore au courant des «règles» de la vieille garde sur le bourbon, la légende raconte que Basil a décidé de faire un lot en utilisant simplement les ingrédients qu'il avait sous la main, sans savoir ce que les traditionalistes pourraient penser de sa purée. Le résultat était un bourbon avec un mashbill unique à haute teneur en seigle, combinant la douceur du maïs avec les nuances épicées du seigle. Les puristes ont peut-être été mécontents, mais pas les voisins qui l'ont essayé.
Plus de 200 ans plus tard, la famille Noe rend hommage à la découverte magistrale de Basil avec un bourbon à haute teneur en seigle et en petites quantités qui incarne l'esprit de cette toute première recette.
Arôme
Épice, thé, pointe de menthe poivrée.
Goûter
Morsure épicée, légère et douce.
Finir
Sec, net, bref.
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