Shin Select Reserve Whisky Japonais
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Épuisé
SHIN Select Reserve Whisky est mélangé avec du whisky fini 2 ans d'ex-bourbon et d'ex-sherry, qui ont tous deux été préalablement vieillis en fût de Shochu japonais (chêne américain) pendant 3 ans.
Nez : malt d'orge céréalier, un peu de sucre caramélisé et de mélasse légère, des notes de crème vanille et de crème brûlée, des pommes et des poires fruitées, du caramel et du caramel.
Bouche : légère et onctueuse au début, sucre caramélisé crémeux, caramel, fudge, toffee, vanille, quelques épices commencent à se développer, une légère chaleur de wasabi et un peu de fenouil donnent une touche épicée
Finale : moyenne, équilibrée entre le caramel crémeux à la vanille et le chêne épicé asséchant et des notes de tourbe
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