Balerin Prosecco DOC
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Épuisé
La cave Ballerin est située dans le Veneto dans le nord-est de l'Italie. Cette région a toujours été associée à la viticulture, étant l'une des régions les plus importantes historiquement d'Italie et d'Europe en général, et ayant une forte tradition de commerce et d'innovation. Ballerin utilise le modèle "Champagne" pour produire ses vins effervescents - à savoir, ne combinant que des cépages Chardonnay et Pinot Noir dans leur assemblage. Cela donne au vin un goût propre et croquant qui se marie bien avec les collations salées (les navires de pommes de terre nature sont fortement recommandés), mais qui se marie également bien avec les friandises sucrées telles que les biscuits.
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