Big Peat Islay Blended Malt
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$86.00
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Épuisé
Situées au large de la côte ouest de l'Écosse et affectueusement surnommées "La reine des Hébrides", les distilleries d'Islay sont réputées pour leur caractère principalement tourbé et fumé, toutes offrant des variations sur le thème de la cendre, des feux de plage, de la poussière de charbon et du goudron. Big Peat capture ce goût archétypal d'Islay dans une bouteille vraiment remarquable. Dans le plus pur style Douglas Laing et traditionnel, notre petit malt extrêmement fumé est embouteillé à 46% d'alcool et fièrement présenté sans colorant ni filtration à froid, permettant au grand caractère huileux naturel de l'esprit de régner en maître.
Big Peat est un mariage de Single Malt Scotch Whiskies uniquement de l'île d'Islay. Avec l'esprit Caol Ila apportant de la douceur, Bowmore l'équilibre parfait, Ardbeg une qualité médicinale et terreuse et Port Ellen, un degré d'élégance, Big Peat représente tout ce qu'est Islay dans une bouteille.
Nez : S'ouvre frais, salé et propre - évoluant vers du malt doux séché sur de la tourbe
Goût : Cendres, goudron doux, plages et cheminées fumantes
Finale : Finale longue et persistante qui reproduit le palais avec de la réglisse salée et acidulée, de la fumée, des cendres de feu de joie et une qualité phénolique
700ml
46% ABV
While Quantities Last
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