Catoctin Creek Roundstone Rye 80 Preuve
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Épuisé
Roundstone Rye est un whisky de seigle tout à fait unique, entièrement fabriqué à partir de rien dans notre distillerie de Purcellville, en Virginie. Ce whisky de seigle de style pré-interdiction est composé à 100 % de grains de seigle, d'origine locale lorsqu'ils sont disponibles. Il est broyé, fermenté, distillé et vieilli complètement dans notre distillerie, avant d'être mis en bouteille à une preuve très sippable de 80. Vieilli en fûts neufs de chêne blanc carbonisé pendant environ deux ans, le whisky est onctueux, boisé, avec cette saveur corsée de grain fruité-noisette typique d'un whisky de seigle de Virginie. Roundstone Rye est un superbe whisky à siroter, un excellent whisky à Manhattan ou vos cocktails de whisky de seigle préférés.
Nez: Gousse de vanille, moka et cuir.
Bouche : Le pain chaud aux bananes mène à la vanille - rappelant l'Armagnac. Il y a un grain qui est suivi par la cannelle et les épices poivrées.
Finale : Finale funk céréalière et épicée pleine de chêne et de caramel au beurre.
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