Catoctin Creek Roundstone Rye 92 Preuve
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Épuisé
"L'édition du distillateur" de Catoctin Creek de leur très populaire Roundstone Rye. Seul un baril sur dix est sélectionné pour faire partie du whisky Roundstone Rye "92 Proof". Le distillateur/mélangeur principal, Becky Harris, a extrait certains des fûts les plus intéressants de l'arrière de l'entrepôt de fûts, des fûts qui présentaient des notes de saveur épicées et plus profondes, et a décidé de les sortir à une épreuve plus élevée : un whisky spécialement conçu pour la saveur, tandis que étant toujours remarquablement lisse.
Nez: Gousse de vanille, épices à base de plantes et un peu d'anis.
Bouche : Le pain d'épices mène au cacao, aux noix, au cuir, aux agrumes et à une touche de vanille.
Finir: De longueur moyenne avec le jeune bois dominant. Vanille et cacao, seigle et épices prononcés.
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