Hinch Irish Whiskey 10 ans Sherry Cask
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Épuisé
Le fût de sherry Hinch de 10 ans est initialement vieilli pendant 10 ans en chêne américain, avant d'être affiné pendant au moins 6 mois dans les meilleurs fûts de Sherry Oloroso de 30 ans de la Bodega Garvey à Jerez. Hinch est situé juste au sud de Belfast dans le magnifique domaine de Killaney. La distillerie tire son nom de la ville voisine de Ballynahinch, dont le nom en irlandais se traduit par «ville de l'île».
Nez : Fruits frais avec un arôme terreux frais du jardin
Bouche : De subtiles couches de fruits cuits et un arrière-goût de noisette incomparable - une complexité exceptionnelle.
Finale : Finale de noisette longue et complexe.
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