Kilchoman Loch Gorm 2021 Édition Printemps
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Épuisé
Loch Gorm est le nom donné à l'édition limitée annuelle de sherry mûri de Kilchoman. Nommé d'après le plus grand lac d'eau douce d'Islay voisin de la distillerie, la couleur sombre et trouble de l'eau du loch se reflète dans les riches tons cuivrés de leur version du Loch Gorm mûri au sherry - alliant la douceur du sherry à la saveur tourbée. Si vous aimez que votre single malt ait une bonne dose de fumée et de brillance de fruits secs, celui-ci porte votre nom (pas littéralement, à moins que vous ne vous appeliez Gorm).
Nez: Les citrons macérés, les sablés au beurre et les épices marocaines cèdent la place à de riches notes de sherry et à de légères notes de fumée tourbée.
Palais: Clou de girofle, chocolat noir et pruneaux juteux avec des vagues d'amandes grillées, de raisins secs, de nougat et de braise de tourbe.
Finir: Herbacé, terreux et maritime avec de la réglisse, du cuir et une finale nettement sèche imbibée de sherry.
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