Purée aigre de Michter

Au cours des années 1970 et 1980, le whisky Michter's Original Sour Mash était le produit le plus populaire de la distillerie. Alors que le surnom de "Sour Mash" provient du processus de production de whisky du même nom - dans lequel une purée précédemment fermentée est utilisée comme démarreur pour la nouvelle purée à fermenter, un peu comme faire du pain au levain - Michter's Original Sour Mash s'est distingué pour son goût unique.

Des notes chaudes de sucre brûlé grillé avec des épices, des fruits sucrés et fumés, des cerises confites et de la vanille miellée, remarquablement élégantes. Commence comme un bourbon et finit comme un seigle.

Nez: mieux résumé comme du bois miellé avec des éléments de balsa et cette colle à bois blanche semblable à du plastique. Il y a aussi du caramel à la vanille, du charbon de bois, des cornflakes fraîchement ouverts suivis de sauge et de fudge.

Palais: une bouche agréable suivie de caramel, de chocolat au lait et de nid d'abeille. Chaud t des notes de sucre brûlé brûlé avec des épices, des fruits doux et fumés, des cerises confites et de la vanille miellée, remarquablement élégantes.

Fini : Moyen finition - rappelant Werther's Original à savoir; caramel à la vanille avant que les choses ne deviennent un peu poivrées.