Taconic Fondateurs Rye Whisky
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Épuisé
Taconic Distillery, créée en 2013, est un fournisseur de spiritueux artisanaux situés dans la vallée de l'Hudson à New York. Les whiskies de bourbon et de seigle primés fabriqués à la main sont distillés en petites quantités à l'aide des meilleurs ingrédients, notamment des céréales cultivées à New York et de l'eau de source naturelle de la propriété de Taconic.
Ce seigle pur est fabriqué à partir d'un moût de 95 % de seigle et de 5 % d'orge maltée et vieilli au moins 3 ans (bien que Taconic dise qu'il a juste 4 ans). Ce whisky apparaît comme plus mature qu'on pourrait le croire.
Nez : Un délicieux arôme de pudding à la banane du sud.
Bouche : C vanille croustillante, avec des notes d'herbes hautes d'été, de caramel, de miel et une délicate douceur en arrière-bouche.
Finale : Commence par la vanille et passe à la noix de coco, à la cassonade et enfin à un soupçon de cacahuète. Longue et douce.
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