Talisker 10 ans
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Épuisé
C'est la quintessence d'un single malt côtier avec son caractère robuste et ses arômes de bord de mer... versant un ambre profond. La chose à rechercher dans Talisker est la douceur qui fournit l'équilibre requis à l'effet desséchant de la fumée. Sous la fumée de Talisker se trouve une qualité de poire et un coup de poivre noir concassé.
Nez: Un nez frais et parfumé. À travers une fumée épaisse et piquante, des écorces de poire et de pomme sucrées, avec des pincées de sel marin de kippers, d'algues.
Palais: C'est un feu de joie de tourbe crépitant de poivre noir, avec une touche de saumure et d'orge sèche. Une livraison bienvenue de fruits du verger offre un équilibre délicat et magnifique.
Finir: Dans une longue finale, des braises de feu de camp de malt grillé et de sucre cristallisé.
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