Dindon sauvage à longues branches
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Épuisé
Kentucky Straight Bourbon de 8 ans d'âge fabriqué en petits lots et affiné avec des charbons de bois Texas Mesquite et American Oak. Ce processus unique donne un whisky extraordinairement équilibré et doux avec des notes subtiles de douceur fumée. Mashbill est composé à 75 % de maïs ; 13% seigle; 12% d'orge malté.
Nez : Tout d'abord, il y a plus de fumée que ce que l'on trouve généralement dans un bourbon. Le caramel , la vanille, le caramel anglais, la noix de muscade et le chêne s'écoulent partout, offrant une superposition très complexe.
Palais: Sa bouche crémeuse complète agréablement les notes plus douces de miel et d'orange du bourbon. Les épices sont superposées partout et le chêne assaisonné fournit une base solide.
Finale : Courte avec un peu de piquant, suivie d'une légère sécheresse tannique. Le caramel et les épices s'estompent pour laisser place à un soupçon de fumée en arrière-plan.
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