Yukon Gold - Brasserie du Yukon
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Épuisé
La bière pression la plus vendue au Yukon (oui, y compris les méga-brasseries), cette bière a été conçue pour être presque une « non-ale ». Il est de couleur dorée, d'une limpidité éclatante et net en bouche. Le mélange de 5 malts donne toujours un caractère subtil au corps, et l'ajout de blé malté donne une finale citronnée légère mais caractéristique.
Houblonnée avec des nobles Saaz, Sterling et UK Golding, l'amer est à peine perceptible, mais des saveurs de houblon doux persistent dans l'arrière-goût; la finale sèche et nette procure une touche rafraîchissante en fond de bouche. Le forfait complet imite les douceurs classiques des îles britanniques, avec un peu d'esprit du Yukon, juste pour vous assurer que vous vous souvenez de quelle partie du monde il provient !
L'illustration sur l'emballage et l'étiquette a été créée par l'artiste Lynn Blakie. Sa pièce a capturé l'or qui est présent non seulement dans les sols du Klondike, mais dans l'esprit du nord. L'or est dans les couleurs et la culture de cet endroit, les feux de camp et le soleil d'été éternel.
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