Yushan Malt Whisky
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Épuisé
Un fascinant blended malt whisky de Taïwan. Le whisky porte le nom de Yushan, la plus haute montagne de Taïwan. La montagne est connue pour sa beauté stupéfiante et s'appelle également le mont Jade. Ce spiritueux est produit à la distillerie de Nantou, la distillerie d'État de l'île, plus célèbre pour la production d'Omar Single Malt. Ce whisky particulier a été vieilli dans un mélange d'anciens fûts de Bourbon et d'anciens fûts de sherry. Un excellent whisky, et un témoignage de la maturité grandissante de la scène whisky taïwanaise.
Nez: Sultana, morceaux d'ananas, miel de thym et noix de muscade épicée.
Palais: Vanille crémeuse et orange acidulée, rejoint par un malt rond et un biscuit au beurre.
Finir: Grain de café, orange à nouveau et une touche légèrement florale qui persiste jusqu'à la fin.
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